1.栽培方式
其栽培方式與平菇相似,可采取瓶栽或袋栽。
2.栽培季節
因其生育期長,一般可考慮9月上旬到來年5月中旬為接種期。依當地氣候和菇房控溫條件而定,如有空調菇房,則主要根據市場需求考慮。
一般來說,9月上旬到第二年5月中旬均為真姬菇的接種期。栽培較晚的,菌絲經越夏管理后10月上旬至11月中旬為出菇期。
3.栽培場地
塑料大棚、空房、地下室和防空洞等均可作為真姬菇的栽培場地,有條件的可用專業菇房栽培。
4.菌種
真姬菇菌種制作分母種、原種和栽培種三個階段,菌種的制作基本上與白蘑菇和平菇一樣。