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木耳墻式栽培法木耳墻式栽培法的培養料配方與其他袋栽法相同。用17厘米×35厘米的聚丙烯袋。按常規方法裝袋滅菌、接種，在黑暗環境中培養，室溫18－28℃，20－25天菌絲在袋內長滿，繼續培養5－7天后移至棚內堆墻。 首先將地面整...
2023-06-24 -
五到七月香菇出菇期的管理要點
春夏期管理：5-6月的氣候特征為白天氣溫高，晚上氣溫低，空氣相對濕度低（干燥）。擺袋完成后要利用溫差、濕差刺激菇蕾的發生，白天將薄膜覆在菇棚上，造成高溫條件，傍晚揭開薄膜，結合噴水降低溫度，將晝夜溫差加大...
2023-06-24 -
食用菌酸堿度要注意調節
食用菌對pH的要求，除草菇喜堿性外，大多喜偏酸或中性的環境。而大多數病原菌喜中性或偏堿性的環境。 一、在制作菌種時，可添加適量的過磷酸鈣，將培養基調酸一點，既可抑制病菌的發生，又可為食用菌提供一定的磷...
2023-06-24 -
優質蘑菇需要精挑細選
香菇品質總的要求是：體圓齊正，菌傘肥厚，蓋面平滑，質干不碎。手捏菌柄有堅硬感，放開后菌傘隨即膨松如故。色澤黃褐，菌傘下面的褶裥要緊密細白，菌柄要短而粗壯，遠聞有香氣，無焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等。按...
2023-06-24 -
平菇栽培常用原料
1、主料：在我們龍川當地大多數人用木屑和稻草來做主料，適當添加一些輔料和棉籽殼來獲得理想的效果，根據多年的經驗總結一般的木屑和稻草用來栽培食用菌生物轉化率達100%以上，甚至還有更高的產量。即100斤干木屑...
2023-06-24 -
雞腿菇管理技術要點
雞腿菇出菇是指一年中的3月到5月這一段時期，此期氣溫逐漸升高，雞腿菇生長發育迅速，是雞腿菇子實體最適宜的生長發育時期，管理得當可以大幅度提高產量，提高種植效益。主要管理措施有：①防止環境溫度驟然升高：我...
2023-06-24 -
杏鮑菇挑選方法
首先，杏鮑菇有獨特的杏仁香味，所以在挑選杏鮑菇時，一定要聞下味道，不要與一般的平菇混淆。 此外，杏鮑菇的菌蓋平展但邊緣不會上翹，像一個小帽子，不大，如果菌蓋有開裂說明不新鮮，營養價值會有所減低。菌褶...
2023-06-24 -
平菇的栽培與管理
平菇是側耳屬，一群可供食用的種或品種的泛稱，目前品種很多，習性基相似，學會平菇栽培，再種其它的菇就很容易了。1、基本習性：①、溫度范圍廣，菌絲體雖要求20-28℃，但子實體則分高、中、低、廣溫六種類型，可依...
2023-05-10 -
食用菌生產減少染菌污染的措施
發展食用菌生產控制雜菌污染是一個非常重要的環節。所謂雜菌就是指在培養基上生長的、非特定培養的食用菌之外的一切抑制或防礙食用菌正常生長的微生物，統稱為雜菌。一般減少雜菌污染主要措施：1、成團、結塊的培養料...
2023-05-10 -
食用菌栽培方法
栽培方法很多，不同品種也有所不同，在原有的畦栽、袋栽基礎上，近幾年有許多新突破，如園田化栽培、保護地栽培、立體栽培、地下栽培、覆土栽培、反季節栽培等等，應當指出，采用這些技術時，都是有利有弊，必須結合...
2023-05-10
